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Biografías Ticas

Aquí veremos la historia de los costarricenses que cambiaron la historia y dejaron en grande el nombre de Costa Rica, marcando generaciones y dando un nuevo rumbo a Costa Rica.

Biografías de costarricenses escritas por costarricenses, con datos únicos y muchas de ellas revisadas y aprobadas por los mismos protagonistas.

Los invito a adentrarse en el camino que los llevo a ser las personas por las que llegaron a ser conocidos y los que los cambio para siempre, sacándolos del anonimato.

Conozco a:

Hanna Gabriels

Kennet Tencio

Gorgojo

Al creador del Chifrijo

Biografia Aristides Guzman

Biografía Arístides Guzmán

Hablar de Arístides Guzmán, es más que la historia de un genio contamos la historia de una de las mayores influencias de la música tica con la fabricación de sus instrumentos. Cuantos grandes ticos afinaron las guitarras Guzmán y lo seguirán haciendo con el legado de su familia. Inicios de Arístides Guzmán Desde pequeño tuvo que trabajar al ser el menor de los doce hijos que tuvieron sus padres. Su gran pasión por la música y ese don innato con el que nació Arístides, lo llevo con apenas 14 años siendo un niño a ir a trabajar al taller de su tío Emanuel Mora Garro, donde empezó barriendo y como aprendiz, pero ante su sorprendente avance paso a ser lijador y con el tiempo superar a sus maestros y convertirse en las manos mágicas que convertirían la madera en las mejores maderas de Costa Rica. ¿Por qué se le llamaba el Lutier Tico? Se le le llama Lutier a quien repara, moldea y construye instrumentos musicales, en este caso, don Arístides Guzmán fue el líder en su área. ¿De donde era Arístides guzmán? Es oriundo de Puriscal, de la zona de Santa Marta, fue de campo. Después se traslado a Santa Domingo de Heredia, para después pasar a ser parte del cantón de Tibás, donde siempre fue muy querido y admirado. Historia de le empresa de los hermanos Guzmán Con su hermano en 1950 empieza la primera fabrica de guitarras para 20 años después en 1970 poner su fabrica en Cinco Esquinas de Tibás. Muchas de las maquinas de fabricación de guitarras fueron creadas por él mismo, siendo quien las calibró a su medida y de las diversas maderas que manejaba. Aunque empezó con lija, cepillo y un serrucho. La empresa ya paso a la administración de su hija Olga M. Guzmán R, quien la lidera desde hace varios años, donde siguen siendo la mejor opción de compra de una guitarra. La empresa ganó en 2011 y 2012 el premio THE BIZZ a mejor empresa de instrumentos musicales de fabricación artesanal. Muere Arístides Guzmán, creador y fundador de Guitarras Guzmán La noche de este de viernes, 25 de febrero del 2022, Costa Rica perdió a su mejor constructor de guitarras, a sus 89 años pierde la vida Arístides Guzmán Mora en su casa de habitación. La familia Guzmán lo anuncio por medio de redes sociales. Otro gran musico que se nos fue es All Robinson y aquí su biografía.

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Corderos-Chifrijo

El Creador del Chifrijo, Don Miguel Cordero

¿Quien invento la receta del Chifrijo? Don Miguel Angel Cordero Araya, creador de la receta del Chifrijo, es un Sancarleño nacido el 22 de octubre de 1979 y actualmente a sus más de 80 años aun recuerda como desde joven fue muy trabajador. Don Miguel Cordero siempre estuvo acompañado por su gusto los negocios; el ultimo de ellos es el Bar y restaurante Cordero’s, que desde hace 47 años se ubica en la tierra que vio nacer el Chifrijo, su querido Tibás. ¿Como nace la idea del Chifrijo? Un día ante un gran antojo de fusionar varios sabores y probar algo nuevo don Miguel le pidió a la cocinera de ese entonces, que tostara chicharrón para mezclar con frijoles tiernos, un poco de chimichurri y un poquito de chile; al instante de probarlo supo seria una receta extraordinaria y lo compartió con la cocinera quien también confirmo su gran sabor. Actualmente se sirve en sus 3 tamaños y sin arroz, aunque sus copias si lo lleven. El primer cliente en probarlo fue el profesor Manuel Rodríguez; que sugirió ponerle un nombre y venderlo como una boca, ya que su ningún otro local ofrecía nada similar. Desde ese momento hasta hoy ya el Chifrijo lleva 40 años acompañando primero a los Tibaseños y después a todos los costarricenses. ¿Que significa la palabra Chifrijo? Aunque en un principio tenian varios nombres en mente, al final Chifrijo, fue el nombre final. La palabra Chifrijo es la unión de Chi de Chicharron y Chimichurri con Frijo de Frijoles. Son muchos los famosos que han probado el chifrijo como los ex presidentes Luis Guillermo Solís, Miguel Angel Rodríguez, el locutor Opo Marín quien le hizo una canción y hasta Paquita la del Barrio lo probó en Palmares, gracias al periodista Ariel Chávez. ¿Donde se ubica La Casa del Chifrijo? El local comercial actualmente es administrado por las 3 hijas de don Miguel; quienes mantienen actual el legado de su padre manteniendo las recetas y el ambiente tradicional que desde hace 4 décadas hace historia en la gastronomía tica. La Casa del Chifrijo esta ubicada ubicado 275 metros este de Palí de Colima de Tibás. En horario de lunes a sábado de 11:30 a.m. a 12:00 medianoche y los domingos de 11:30 a.m. a 8:00 p.m. También puede llamar al 2297-2171 para más información. Pasa al siguiente enlace si quieres conocer nuestra lista de restaurantes veganos. De igual manera si tienes un restaurante y quieres formar parte de nuestras listas comerciales.

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